© 2019 Фонд "Волга"

1/2

Incontro Romano - это платформа для профессионалов и студентов, которая продвигает виды деятельности, в центре которых находится непосредственная забота о людях, поскольку именно такая деятельность преображает  социальную среду, делая ее более человечной.

Каждый год Incontro Romano предлагает определенную тему для размышлений и работы. Цель − вернуть в сферу профессиональной деятельности заботу о человеке ради укрепления семьи и гуманизации общества. Люди разных национальностей и профессий получают возможность делиться опытом, проектами и мечтами.  Incontro Romano помогает участникам раскрывать свой творческий потенциал и развивать способность работать в команде, совершенствуя практические навыки в рамках проекта.

Для участия в отборочном этапе каждый участник должен приготовить холодную закуску в соответствии со стандартами международного конкурса. В день конкурса нужно предоставить также технологическую карту блюда и смету расходов на рацион. Каждый участник приносит ингредиенты и инструменты, необходимые для приготовления и оформления блюда. Участники готовят два блюда, одно − для дегустации и оценки жюри, другое − для выставки. Каждому участнику предоставляется персональное место для работы. Блюда, приготовленные победителями конкурса, в дальнейшем составят основу проекта -участника отборочного этапа в Риме.

Координатор проекта:

Мари Лаффон, 8-962-933-48-31