JUNIOR UNIV UNIV2015

В одно прекрасное утро! Второй Конкурс «ДЖУНИОР ШЕФ»

30 ноября Фонд «Волга» совместно с гостиницей Renaissance Moscow Monarch Center провели финал кулинарного конкурса «Джуниор Шеф2015». 

Конкурс организован благотворительным фондом «Волга» при поддержке и содействии гостиницы Renaissance Moscow Monarch Centre. «Джуниор Шеф» - это международный конкурс, во второй раз, проводимый в России и направленный на привлечение молодых талантов к кулинарному искусству.

В этот день двадцатка лучших начинающих поваров встретились лицом к лицу на Банкетной кухне гостиницы Renaissance. Как и в отборочном туре, участники были разделены на четыре команды, и в течение полутора часов из предложенных им продуктов под присмотром жюри готовили свои блюда. Все участники были прекрасно подготовлены и уже на 5 минуте конкурса активно работали. 

На этом этапе участникам был предложен «Черный ящик» — тест на творческий подход и поварскую интуицию. Задача заключалась в приготовление двух порций блюда из продуктов, набор которых был неизвестен до начала конкурса. В то время как участники готовили, зрители с нетерпением ожидали их в зале. Новшеством конкурса была прямая трансляция из кухни непосредственно в зал. Зрители могли увидеть процесс готовки участников и окунуться в него. 

В конкурсе «Джуниор Шеф 2015» приняли участие: Московские колледжи № 32, 10, 1-ый МОК, 3, ОКСУ, 67, МГУП, "Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий "Царицыно".

После совещания жюри выделили трех победителей: 1 место – Алексей Бекасов, студент "Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий "Царицыно", 2 место – Дмитрий Белов, студент ГБПОУ КСУ № 10, 3 место – Денис Голованов, студент ГБПОУ КСУ №3. Ребят наградили сертификатами на проживание и ужин в Гостинице Renaissance. А также, в ближайшее время, будут известны имена трех счастливых обладательниц гранта на обучение по программе NVQ.

Наверх

Новости «Джуниор Шеф 2015»

В одно прекрасное утро! Второй Конкурс «ДЖУНИОР ШЕФ»

В одно прекрасное…

30 ноября Фонд «Волга» совместно с гостиницей Renaissance Moscow Monarch Center провели финал кулинарного конкурса «Джуниор Шеф2015».  Конкурс органи...

Второй Конкурс «ДЖУНИОР ШЕФ»

Второй Конкурс «ДЖУНИОР…

14 Ноября в Гостинице Renaissance Moscow Monarch Centre с большим успехом прошел отборочный этап конкурса «Джуниор Шеф 2015». Конкурс организован благ...

Кулинарный конкурс «Джуниор Шеф 2015»

Кулинарный конкурс «Джуниор…

30 мая 2015 года состоялся первый кулинарный конкурс «Джуниор Шеф 2015», организованный по инициативе Фонда «Волга» при поддержке гостиницы Ренессанс ...

Login or Register

Facebook user?

You can use your Facebook account to sign into our site.

fb iconLog in with Facebook

LOG IN